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我校王勇大师应邀担任2021年全国职业院校技能大赛“餐厅服务”赛项鸡尾酒调制与服务裁判组组长

6月20日至6月21日，2021年全国职业院校技能大赛（高职组）“餐厅服务”赛项在青岛酒店管理职业技术学院举行，来自全国的32支精英代表队参与角逐。

   赛项以对接国际标准、展示中国特色、贴近生产实际、体现工作过程为宗旨，包括主题宴会设计、宴会服务、鸡尾酒调制与服务及休闲餐厅服务四部分内容，重点考察选手餐厅服务中的整体综合能力及应变能力。

我校餐饮旅游专业部王勇大师受邀担任鸡尾酒调制与服务裁判组组长工作。王勇老师以饱满的工作热情，严谨的工作态度，公平公正、高效优质地完成了执裁工作，受到大赛组委会的高度评价。这充分彰显了我校教师的专业水准和综合能力，进一步提高了我校调酒专业的影响力，也为我校与其他旅游院校搭建了一个良好的交流平台，推动我校高星级饭店运营与管理专业更好发展。

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