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校餐饮旅游专业部积极参加2017年教师信息化教学大赛

为贯彻落实《教育部关于加快推进职业教育信息化发展的意见》（教职成〔2012〕5号）文件精神，推动我校教育教学改革创新, 提高教师教育技术应用能力和信息化教学水平，促进信息技术与职业教育课程教学深度融合，学校决定举办2017年全市中等职业学校信息化教学大赛，我部门的聂俊杰，杨孝刘，盛佳老师积极参与到了这项赛事。

    聂俊杰老师作为我部门信息化教学大赛的主要参赛人员，杨孝刘和盛佳老师全程辅助，专业部全体老师也为此提供了各种便利与帮助。因为聂老师不仅仅是为了在教育教学方面突破自己，锻炼自己，更是在为我们餐饮旅游专业部，为我们武汉市第一商业学校争取荣誉！

（拍摄：杨孝刘  时间2017年9月29日）

整个团队，包括老师和学生为此放弃了今年国庆和中秋节的黄金周8天假期，为了这次教师信息化大赛的资料准备和视频拍摄，大家从9月23日一直奋斗到了10月9日。整整17天的忙碌，付出的不仅仅是汗水，还有饱满昂扬的激情！为了短短的39分钟教学视频，团队精益求精，反复重拍了十几次。对自己严格的要求，对作品更是反复推敲，力求完美！

  
（拍摄：杨孝刘  时间2017年10月8日）

通过信息手段让学生掌握调酒技术当中兑合法的操作，使学生能在以后的工作当中会运用这种技法调制出相对应的酒水饮料.为了这节课，学生们也是激情澎湃，参与到了这个比赛中，这个团队的学生主要来自于16酒店与调酒班，十几天的拍摄中，除了汗水也有欢乐，给力的老师，给力的学生，一起合作完成这次的参赛作品。

（拍摄：杨孝刘  时间2017年10月8日）

编辑：常福曾